¡El Festival del Mar de Kampot!
En Kampot, el Festival del Mar pretende atraer a cientos de miles de visitantes alrededor de las especialidades locales, artesanos, gastronomía jemer y provincias costeras.
La 8ª edición del Festival del Mar en Cambodge se llevará a cabo en Kampot del 20 al 22 de diciembre próximo. Un año después del de la provincia de Koh Kong que atrajo a 200 000 turistas locales e internacionales, el ministerio de Turismo espera bien superar el medio millón de visitantes este año aportando nuevas actividades locales, lúdicas y gastronómicas.
Organizado cada año, desde 2011 y alternadamente, en cada una de las provincias costeras de Cambodge: Koh Kong, Preah Sihanouk, Kep y Kampot, el Festival del Mar tiene la vocación de promover el saber hacer y los productos locales. El objetivo es atraer tanto a viajeros como a inversores que deseen trabajar en el desarrollo de estos litorales.
Pimienta, durian, y calle culinaria
Las empresas y artesanos locales estarán presentes en masa durante el fin de semana del viernes 20 al domingo 22 de diciembre próximo para promocionar sus productos. La provincia de Kampot es precisamente muy conocida por su célebre pimienta, pero también por su sal y su durian. Una ocasión de oro para todos estos productores de vanagloriarse de sus méritos.
El gobierno también va a invertir en un nuevo concepto en el reino, la "Food Street". Tomando ventaja de las célebres "street food", estos pequeños restaurantes callejeros, el ministerio de Turismo ve más en grande y quiere aprovechar la organización de tal evento en Kampot para organizar una esplanada entera sobre el tema de la cocina jemer. Tiene la intención de deleitar a los 500 000 visitantes esperados proponiendo innumerables platos locales de calidad e principalmente higiénicos. "Estamos preparando la Food Street para el Festival del Mar de Kampot. Debe ser magnífica para satisfacer a los cientos de miles de viajeros que estarán presentes en el lugar", declaró el ministro de Turismo Thong Khon en la página de Facebook del ministerio.
Este programa debe estimular aún más el turismo en la región de Kampot, que ha experimentado, de enero a junio, en comparación con el año anterior, un aumento del 4,5% en su número de visitantes llevándolo a 470 000. La ciudad es considerada como un potencial modelo del sector en el país y capaz, por su inclinación histórica hacia los sabores gastronómicos, de ofrecer a los visitantes platos deliciosos.
Preguntas frecuentes
El Festival del Mar en Kampot tiene lugar del 20 al 22 de diciembre de 2024. Es la 8ª edición de este evento anual.
El festival pone en honor las especialidades de Kampot: la célebre pimienta de Kampot, la sal local y el durian. Una Food Street también propondrá numerosos platos khmeres tradicionales.
El ministerio de Turismo espera acoger más de 500 000 visitantes para esta edición, superando así los 200 000 visitantes de la edición anterior en Koh Kong.
La Food Street es un nuevo concepto: una esplanada entera dedicada a la cocina jemer con platos locales de calidad e higiénicos, especialmente acondicionada para el festival.
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