Sombai, el taller licoroso
Ubicado en la calle Sombai, a 2 km del centro de la ciudad de Siem Reap. La tienda comercializa una bebida alcohólica de vino infusionado con sabores únicos: el sombai. Esta bebida local se presenta en 8 sabores, que son combinaciones de dos sabores.
La pequeña historia
Sombai es la historia de una pareja que se mudó a Siem Reap y lamentó la ausencia de una bebida alcohólica típica de la ciudad. Sin pensarlo más, decidieron crear ellos mismos esta bebida que se convertiría en un símbolo de la ciudad. Usando su experiencia adquirida en las islas y productos locales, nació el sombai, que rápidamente se convirtió en la bebida local de Siem Reap.
Un enfoque ecológico y responsable
Sombai no es solo una empresa que comercializa una bebida alcohólica, no, Sombai también se dedica a reutilizar botellas en buen estado, utilizar papel de periódico y bolsas de tela para evitar la contaminación por bolsas plásticas.
Además, el taller valora los ingresos para las minorías locales y promueve la inclusión de personas con discapacidad visual y auditiva.
Sombai ofrece una visita al taller con los secretos de la fabricación, seguida de una degustación de los diferentes sabores.
Para aquellos que desean involucrarse y aprender más sobre esta bebida, Sombai también ofrece un curso de cócteles para intentar preparar dos cócteles a base de la famosa bebida.
Contacto
Dirección: 176 Sombai Road (10-Makara St.), Salakamreuk Village & Commun, Siem Reap
Teléfono: 063 555 02 80 - 063 50 64 888
Correo electrónico: [email protected]
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