El tour en bicicleta Soksabike
La empresa Soksabike te invita a descubrir la segunda ciudad de Camboya: Battambang, pero no solo eso. Equipado con una bicicleta, recorrerás los alrededores de esta antigua ciudad colonial y aprenderás mucho sobre los oficios tradicionales y auténticos de la zona. Un paseo de una mañana agradable y enriquecedor.
Un descanso para aprender
Tu guía abrirá el camino para adentrarse en los hermosos alrededores de Battambang, desde carreteras asfaltadas hasta senderos rurales, desde casas coloniales hasta campos de arroz y bosques de bambú. Sin duda notarás el contraste evidente entre lo urbano y lo rural, cada uno mostrando sus ventajas estéticas.
Realizarás un recorrido de 22 kilómetros con varias paradas en el camino, donde te detendrás durante algunos minutos para recuperar el aliento. Aprovecharás esas pausas para aprender más sobre oficios representativos y comunes en las zonas rurales khmer, donde vive más del 70% de la población. Asistirás, entre otras cosas, a la fabricación matutina de fideos de arroz khmer, utilizados en el plato camboyano Num Banh Chok, al vino de arroz, muy alcohólico, y también participarás en la producción de plátanos secos, que podrás probar. Además, observarás la preparación del muy famoso y polarizado prahok, el pescado fermentado.
